INFO WORTEL

WORTEL

Wortel sudah biasa digunakan sebagai bahan beragam jenis makanan,beruntunglah mereka yang menggemari sayuran ini,sebab banyak sekali manfaat yang terkandung di dalamnya.Orang mengenal wortel sebagai sayuran yang banyak mengandung beta karoten,jika masuk kedalam tubuh beta karoten ini akan di ubah menjadi vitamin A

Di dunia terdapat berbagai varietas wortel dengan ukuran dan warna berbeda namun yang sering di jumpai di pasaran adalah wortel yang berwarna orange

Karena wortel banyak bete karotan maka kita harus banyak mengkonsumsi wortel untuk memenuhi vitamin A,seperti di ketahui vitamin A memiliki banyak manfaat antara lani untuk menjaga kesehatan mata,riset menunjukkan vitamin A mampu mencegah cacat dan kematian pasca stroke

Selain kaya dengan beta karoten wortel juga kaya pektin,wortel memiliki 1,4% kandungan pektin,pektin sangat bermanfaat untuk menurunkan kadar lemak di dalam darah.Dengan mengonsumsi wortel segar sebanyak 200 gram sehari dalam seminggu kadar kolesterol di dalam darah akan turun sebesar 11%

Jadi yang jelas kita harus senang mengonsumsi wortel oke......